Grand vin blanc sec, au bouquet d’une grande finesse et aux multiples arômes. Il se marie admirablement avec les poissons, crustacés, fruits de mer, viandes blanches et bien-sûr la traditionnelle choucroute.
 
L'oeil de l'expert
Oeil : Robe claire, jaune pâle avec des reflets verts.
Nez : Fin et racé avec de subtils arômes fruités (citron, citronnelle, pamplemousse, poire) et floraux (fleurs blanches, tilleul).
Bouche : Franc, sec et minéral, notes de fruits (pêche).
 
Température de service : 8-10 °C
Garde : A consommer dans les 5 ans
Sol : Argilo-calcaire
Cépage : Riesling
Appellation : AOC Alsace
Contenu : 75cl