Sec et discrètement fruité, à la délicate effervescence, le Crémant d’Alsace Brut CATTIN invite à la célébration! Idéal à l’apéritif, le Crémant Brut CATTIN accompagne parfaitement les plats à base de crustacés, de poissons et de viandes blanches. En dessert, il excelle avec une tarte aux fruits. Température de service: 5-7℃.
 
L'oeil de l'expert :
Œil: robe claire, jaune doré aux reflets brillants; effervescence abondante et belle montée de fines bulles.
Nez: croquant et fruité, fleurs blanches, pommes vertes et pêches blanches.
Bouche: frais et brut, une belle acidité qui donne de la vivacité et équilibre les arômes fruités; bulles soyeuses et fines.
 
Appellation : AOC Crémant d’Alsace
Cépage : Pinot Blanc & Auxerrois
Sol : Argilo-calcaire
Récolte : Manuelle
Garde : à consommer dans les 3 ans