Le Kouglof, emblème de l'Alsace est une brioche haute de forme cannelée réalisée à l'aide d'un moule à kouglof. Celui-ci est caractérisé par sa forme haute, cannelée et creusée en son milieu.

Cette spécialité alsacienne à longtemps été réalisée lors de celébrations tels que : les mariages, naissances, baptême..etc Aujourd'hui cette brioche alsacienne est particulièrement appréciée au petit déjeuner en version sucrée et à l'apéritif en version salée. En effet, le kouglof peut se décliner de plusieurs manières, sucré en y intégrant des raisins secs imbibés de rhum ou salé avec des lardons et des noix.

Nous vous proposons un large éventail de moule à kouglof décliné en différentes tailles, couleurs et motifs afin de réaliser au mieux votre brioche alsacienne. Notre moule en terre cuite donnera une belle couleur brun clair à votre kouglof.

L'ensemble des produits que nous vous proposons sont fabriqués et peints à la main en Alsace dans le respect de la tradition potière alsacienne.